تبادل
لینک هوشمند
● مواد لازم برای ۴ نفر
▪ پیاز خرد شده یک لیوان
▪ هویج خرد شده ریز یک لیوان
▪ فلفل دلمه ای خرد شده یک لیوان
▪ قارچ برش خورده ۲ لیوان
▪ آب مرغ نصف لیوان
▪ روغن زیتون یک قاشق مرباخوری
▪ تخم مرغ یک عدد
▪ سفیده تخم مرغ ۳ عدد
▪ پنیر فتا یک و نیم لیوان
▪ آرد ذرت یک قاشق مرباخوری
▪ پنیر پارمیزان نصف لیوان
▪ سس تند یک چهارم قاشق مرباخوری
▪ جعفری تازه خرد شده یک سوم لیوان
● طرز تهیه:
▪ فر را روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم و روشن کنید.
▪ قالب پیتزای مناسب را کمی چرب کنید و کنار بگذارید.
▪ پیاز، هویج، فلفل دلمه ای، قارچ، آب مرغ و روغن را روی حرارت ملایم بپزید تا سبزی ها نرم شود و آب تبخیر شود.
▪ در مخلوط کن تخم مرغ، سفیده تخم مرغ، پنیر فتا، آرد ذرت و پنیر پارمیزان را با هم مخلوط کنید.
▪ سس تند، جعفری و سبزی های پخته را به مواد اضافه کنید و در قالب بریزید.
▪ پیتزای سبزی را به مدت ۳۵ دقیقه بپزید تا کمی طلایی شود و خود را بگیرد.
▪ پس از بیرون آمدن از فر، بگذارید پیتزا ۵ دقیقه بماند سپس سرو کنید.
منبع :http://www.persianpersia.com
نظرات شما عزیزان:
